Jumat, 21 Oktober 2011

Lapis Surabaya

by Fatmah Bahalwan

Bahan untuk tiap lapisan :

10 btr kuning telur
100 gr gula pasir
125 gr mentega, kocok hingga mengembang dan pucat
50 gr tepung terigu protein sedang
1 sdm cokelat pasta, untuk adonan cokelat


Cara membuat :
1.Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer.
2.Masukkan mentega kocok, aduk rata. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3.Tuang kedalam loyang tipis 22x22x4cm. oven 20 menit, suhu 180”C.
4.Buat 3 lapis adonan, untuk adonan coklat, tambahkan 1 sdm coklat pasta Balck Forest, aduk rata.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar